Het immuunsysteem is een complex verdedigingssysteem. Het beschermt ons dag in dag uit tegen invloeden van buitenaf. Hoe het immuunsysteem functioneert, is afhankelijk van factoren als onze leeftijd en leefgewoontes, onze persoonlijke vitamine- en antioxidantcapaciteit én de belasting door vrije radicalen. Omdat we zelf invloed kunnen uitoefenen op de laatste drie, gaan we daar in […]

Calcium en magnesium in balans
Ons lichaam bestaat voor ongeveer 4% uit mineralen. Dit betekent dat een volwassene die 75 kg weegt, 3 kilo aan mineralen met zich meedraagt. We kunnen dit zelf niet aanmaken en daarom moeten de mineralen uit onze voeding komen. Om goed te kunnen functioneren, moet de hoeveelheid calcium in balans zijn met een ander mineraal: […]

Meer energie door goede voeding
We zijn allemaal wel eens moe. Meestal is dit een gezonde reactie van het lichaam op bijvoorbeeld zware lichamelijke of geestelijke inspanning, een slechte nachtrust of kortdurende stress. Na een nacht goed slapen voel je je dan vaak weer goed en is de vermoeidheid verdwenen. Soms kan het voorkomen dat je geen directe oorzaak van […]

Nieuwe inzichten in samenstelling van darmflora
‘De darmflora (microbiota) van de mens is te verdelen in verschillende types’, zo kopte het april nummer van Nature onlangs. Nieuwsgierig als ik ben heb ik mij hier op gestort. Ik vond een aantal interessante ontwikkelingen die ik je niet wil onthouden, maar voor ik hier verder op in ga eerst iets meer over onze […]