Binnen de Chinese voedingsleer maakt men gebruik van vijf elementen (hout, water, vuur, aarde en metaal) die samen zorgen voor een goede lichamelijke en geestelijke gezondheid. In de Chinese voedingsleer gebruikt men deze elementen bij het samenstellen van een maaltijd. Dit keer gaan we in op het element ‘metaal’ en de scherpe smaak die daarbij […]

De vijf elementen – smaak: zuur
Binnen de Chinese voedingsleer maakt men gebruik van vijf elementen (hout, water, vuur, aarde en metaal) die samen zorgen voor een goede lichamelijke en geestelijke gezondheid. Deze elementen worden gebruikt bij het samenstellen van een maaltijd. Dit keer gaan we in op het element ‘hout’ en de smaak die daarbij hoort: zuur. Het belang van […]

De vijf elementen – smaak: bitter
Binnen de Chinese voedingsleer maakt men gebruik van vijf elementen (hout, water, vuur, aarde en metaal) die samen zorgen voor een goede lichamelijke en geestelijke gezondheid. Deze elementen worden gebruikt bij het samenstellen van een maaltijd. Dit keer gaan we in op het element ‘vuur’ en de smaak die daarbij hoort: bitter. Het belang van […]

De vijf elementen – smaak: zoet
Binnen de Chinese voedingsleer maakt men gebruik van de vijf elementen (hout, water, vuur, aarde en metaal) die samen zorgen voor een goede lichamelijke en geestelijke gezondheid. Deze elementen worden gebruikt bij het samenstellen van een maaltijd. In navolging op het algemene artikel over de vijf elementen, gaan we nu in op het element ‘aarde’ […]

De vijf elementen – smaak: zout
Binnen de Chinese voedingsleer maakt men gebruik van vijf elementen (hout, water, vuur, aarde en metaal) die samen zorgen voor een goede lichamelijke en geestelijke gezondheid. In de Chinese voedingsleer gebruikt men deze elementen bij het samenstellen van een maaltijd. Dit keer gaan we in op het element ‘water’ en de smaak die daarbij hoort: […]

De vijf elementen van de Chinese voedingsleer
Binnen de Chinese voedingsleer maakt men gebruik van vijf elementen (hout, water, vuur, aarde en metaal) die samen zorgen voor een goede lichamelijke en geestelijke gezondheid. Deze elementen corresponderen met bijvoorbeeld een orgaan, kleur of smaak. In de Chinese voedingsleer gebruikt men deze elementen bij het samenstellen van een maaltijd. Zo worden smaken gecombineerd en […]

Lagere dosis antidepressiva dankzij acupunctuur
Uit onderzoek is gebleken dat acupunctuur een lagere dosis antidepressiva mogelijk kan maken, voor patiënten met een ‘Major Depressive Disorder’. Dit is een depressieve stoornis, die in de volksmond veelal wordt omschreven als een depressie. Tachtig personen werden voor dit onderzoek verdeeld in twee groepen. De eerste groep kreeg zes weken lang twintig tot dertig […]

Ayurvedisch koken
Ayurveda (letterlijk: ‘de wetenschap van het leven’) is een oude traditionele geneeswijze uit India. De ayurvedische visie is gebaseerd op het idee dat elke ziekte in de geest ontstaat. Wanneer we dit negeren, zal de ziekte zich manifesteren in ons lichaam. Een goed dieet kan kwalen genezen en daarom wordt ayurvedische voeding op ieders persoonlijke […]

Acupunctuur bestrijdt migraine
De traditionele Chinese geneeskunde beschouwt de mens als één geheel. Binnen dat geheel dient er balans te zijn tussen lichaam en geest, de interne en externe situatie, de plus- en de minpool (Yin en Yang) en de vijf elementen. Acupunctuur, dat hier een deel van uitmaakt, kan ondersteunend werken bij een groot aantal aandoeningen, zoals […]