Natuurlijk leven en eten, het is een verre herinnering en iets waarvan we in onze hedendaagse maatschappij eigenlijk nauwelijks nog weten. Desondanks functioneren we veelal prima, totdat er klachten ontstaan en de kwaliteit van ons leven door ziekten ernstig begint af te nemen. Ons lichaam is dan echter al lange tijd onophoudelijk hard aan het […]
Macrobiotisch eten: gezond en plezierig
In ons huidige bestaan, zien we bepaalde voedingswaren als vanzelfsprekend en is het niet gemakkelijk om ons een leven voor te stellen zonder die producten. Helaas hebben we – juist in de westerse wereld – veel te maken met welvaartsziekten, die niet zelden zijn terug te leiden naar ons voedingspatroon. Macrobiotisch eten zou een goede […]
Ayurvedisch koken
Ayurveda (letterlijk: ‘de wetenschap van het leven’) is een oude traditionele geneeswijze uit India. De ayurvedische visie is gebaseerd op het idee dat elke ziekte in de geest ontstaat. Wanneer we dit negeren, zal de ziekte zich manifesteren in ons lichaam. Een goed dieet kan kwalen genezen en daarom wordt ayurvedische voeding op ieders persoonlijke […]
Macrobiotisch eten, hoe doe je dat?
In het vorige artikel over macrobiotische voeding ‘Macrobiotisch eten: gezond en plezierig’, bespraken we de kern van deze manier van eten. Macrobiotiek draait om evenwicht en komt op uiteenlopende punten overeen met de Chinese voedingsleer (zie artikel ‘De Chinese voedingsleer’). Als we het hebben over macrobiotiek kunnen we zelfs spreken van een levenswijze, aangezien de […]
Calorieëntellen nog wel van deze tijd?
Moet je iedere calorie die je binnenkrijgt noteren, of zijn er andere mogelijkheden waarvan je gebruik kunt maken? Er is al zo veel gezegd over afvallen en calorieën. Hoe zit het nu precies? Hoeveel calorieën heb ik nodig? De hoeveelheid calorieën die je per dag nodig hebt, hangt af van een aantal factoren. Je geslacht, […]
Gezondheid, Fitheid en Vitaliteit:
