Archive | Gezond eten RSS feed for this section
voedingsvezels

Wat zijn voedingsvezels?

Voedingsvezels zijn onverteerbare koolhydraten in voeding. Ze zijn van belang voor een optimale werking van de darmen en komen vooral voor in planten (ook graan). Voedingsvezels worden ook wel ballaststoffen genoemd, omdat de vezels  niet of slechts beperkt kunnen worden afgebroken in de spijsvertering. Juist door deze hoge mate van onverteerbaarheid hebben de vezels een […]

Reacties uitgeschakeld voor Wat zijn voedingsvezels? Lees verder →
Groenten verpakt

Hoe gezond zijn groenten en fruit uit de supermarkt?

Groenten en fruit uit de supermarkt kunnen meer pesticiden bevatten dan is toegestaan. Doordat ze vaak worden geïmporteerd, is de controle moeilijk te handhaven. Zo kan het gebeuren dat een pesticide is toegestaan, maar toch giftig is. Hoe komt dit, en belangrijker: wat kun jij eraan doen? Toegestaan en toch giftig Er zijn pesticiden die […]

Ik lees graag jouw reactie! Lees verder →
Water

Natuurlijk water!

Als mens bestaan we natuurlijk voor 70% uit water Onze hersenen bestaan voor 90% uit water, maar ook onze beenderen (22%) en zelfs onze tanden (10%) bestaan uit water. Voor het nastreven van een natuurlijk evenwicht, zou onze voeding eveneens voor zeventig procent uit water moeten bestaan. Maar uit bron- of mineraalwater? Wat is het verschil? […]

Reacties uitgeschakeld voor Natuurlijk water! Lees verder →
Suiker

Boosdoener, maar onmisbaar in natuurlijke vorm: suiker

De een ziet het als de ultieme vorm van verwennerij en de ander blijft er liever ver vandaan. De waarschuwingen omtrent suiker vliegen ons om de oren, maar alles suikers over een kam scheren… dat is niet handig en zou ook niet juist zijn. Suiker is namelijk ontzettend belangrijk voor je gezondheid. Dat wil zeggen… […]

3 Comments Lees verder →
feestdagen

Gezond(er) de feestdagen door

Voor veel mensen zijn de feestdagen een lastige periode. We kijken er naar uit, maar zeker als je wilt afvallen is het moeilijk om de vele verleidingen te weerstaan. Feestjes, borrels en uitgebreide diners zijn situaties bij uitstek om je gezonde levensstijl even los te laten. En al die heerlijke tussendoortjes…. Wie wil er nou […]

Reacties uitgeschakeld voor Gezond(er) de feestdagen door Lees verder →
stoelgang_voeding_darmproblemen

Zo zorg je voor een sterk immuunsysteem

Het immuunsysteem is een complex verdedigingssysteem. Het beschermt ons dag in dag uit tegen invloeden van buitenaf. Hoe het immuunsysteem functioneert, is afhankelijk van factoren als onze leeftijd en leefgewoontes, onze persoonlijke vitamine- en antioxidantcapaciteit én de belasting door vrije radicalen. Omdat we zelf invloed kunnen uitoefenen op de laatste drie, gaan we daar in […]

Ik lees graag jouw reactie! Lees verder →
stoelgang_darmflora

Een goede kwaliteit van de spijsvertering

Onze weerstand zit voor een groot gedeelte in onze buik. In de darmen bevinden zich de goede darmbacteriën, de darmwand is bekleed met een beschermende slijmlaag en vlak achter de darmwand staat een heel leger afweercellen klaar. Als extra controle gaat ook nog eens alles wat via de darmen wordt opgenomen langs het grootste ontgiftingsorgaan […]

Ik lees graag jouw reactie! Lees verder →
Calcium en magnesium in balans

Calcium en magnesium in balans

Ons lichaam bestaat voor ongeveer 4% uit mineralen. Dit betekent dat een volwassene die 75 kg weegt, 3 kilo aan mineralen met zich meedraagt. We kunnen dit zelf niet aanmaken en daarom moeten de mineralen uit onze voeding komen. Om goed te kunnen functioneren, moet de hoeveelheid calcium in balans zijn met een ander mineraal: […]

3 Comments Lees verder →
Groente en fruit veredeling

Het Low GI-dieet – bewust kiezen voor gezonde voeding

Het Low GI-dieet is waanzinnig populair, onder andere in Engeland, Australië en Amerika. Dat is ook niet vreemd, want het tellen van calorieën behoort hiermee eindelijk tot het verleden. Maar wat houdt GI en GL precies in? Wat maakt het Low GI-dieet echt anders dan andere diëten, en hoe breng je het in de praktijk? In2health […]

3 Comments Lees verder →
Bescherming tegen xeno-oestrogenen

Xeno-oestrogenen. Say what?

Onderzoek toont een verband aan tussen ons eetpatroon en wat de wetenschap ‘oestrogeendominantie’ noemt. De lever heeft het zwaar te verduren en de in toenemende mate aanwezige ‘xeno-oestrogenen’ brengen de gezondheid van onze lever – en daarmee onze gezondheid – ernstig in gevaar. Zowel mannen als vrouwen kunnen hieraan lijden, en dat kan grote gevolgen […]

Ik lees graag jouw reactie! Lees verder →