Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat sommige voedingsstoffen, waaronder groene groente, een positief effect hebben op het functioneren van onze hersenen. Een gezonder dieet zou het verouderingsproces kunnen vertragen en zelfs het ontstaan van bijvoorbeeld dementie kunnen voorkomen. Onze hersenen wegen tussen 1 en 1,5 kilo. Gemiddeld vormt dit circa 2 % van ons lichaamsgewicht, maar […]
Goede leefwijze kan diabetes voorkomen
Mike Adams, auteur van ‘How to Halt Diabetes in 25 days’ en voormalig diabeet, stelt dat je diabetes kunt voorkomen en dat herstel mogelijk is. Hij heeft dit ondervonden en een richtlijn gemaakt om ook anderen te helpen. Veel behandelingen die op dit moment worden gebruikt, leveren de medische wereld geld op en dat is (helaas voor […]
Slowfood – aandacht voor eten
Onze leven staat vandaag de dag veelal in het teken van haast, drukte, meer en beter. Natuurlijk is dit ook terug te zien in onze manier van eten. Na het populaire fastfood, ontstond in 1989 echter ‘slowfood’. Dit was voornamelijk een reactie op het snelle en vaak impulsieve eten, maar tegenwoordig is slowfood veel meer […]
Rawfood; het nieuwe eten
Rawfood dicht het gat dat we steeds vaker aantreffen in onze huidige manier van eten. Nu we voedingswaren een aantrekkelijke kleur en smaak kunnen geven, langer kunnen bewaren en het gehele jaar door kunnen consumeren, begint men langzaam maar zeker in te zien dat dit onze gezondheid niet ten goede komt. Het is misschien kant-en-klaar, snel […]
Wees verstandig, eet goede suikers
Suiker. Voor de meeste mensen is zoetigheid de ultieme verwennerij, een beloning. Maar we worden aan alle kanten gewaarschuwd over de mogelijke gevaren voor ons gebit en onze gezondheid. Goede suikers? Er is een groot verschil is tussen ‘onnatuurlijke’ suikers (geraffineerde suikers die door mensen worden gemaakt) en natuurlijke suikers die we vinden in bijvoorbeeld: fruit, groenten, […]
Het oerdieet, een goed dieet?
Al sinds de jaren zeventig heerst er in kringen van voedingsdeskundigen een heuse controverse over het zogenaamde ‘oerdieet’, ook wel bekend als het ‘paleodieet’. Dit dieet gaat ervan uit dat onze eetgewoonten veel sneller zijn veranderd dan onze evolutie heeft kunnen bijbenen. Om gezond te blijven zouden we volgens het oerdieet moeten eten zoals onze […]
Warme en koude voeding
Wanneer we letten op onze voeding, zouden we niet alleen alert moeten zijn op koolhydraten, eiwitten, vetten en vitamines. Volgens de Chinese voedingsleer moeten we ook de verwarmende en verkoelende eigenschappen van voeding in de gaten houden. Binnen de Chinese voedingsleer wordt namelijk gesproken van warme en koude voeding, en ieder aspect heeft invloed op […]
Beschermen visvetzuren het gehoor?
Het was al bekend dat visvetzuren goed zijn voor hart en bloedvaten, maar het was nog niet bekend dat deze vetzuren ook het gehoor zouden kunnen beschermen. In vele kranten zijn koppen opgedoken die concluderen dat je gehoor beter wordt van visvetzuren, maar is dit ook zo? Het is aannemelijk dat visvetzuren het gehoor […]
Het belang van onverzadigde vetzuren
Vet heeft afgelopen decennia een negatief imago gekregen. Er wordt vaak een verband gelegd tussen vet en overgewicht, met allerlei ziekten als gevolg. Toch heeft ons lichaam bepaalde vetten ook nodig – sterker nog, we kunnen niet zonder. Bepaalde vetten zijn nodig voor de groei en ontwikkeling van heel belangrijke organen, zoals onze hersenen. Maar […]
Goede voedingssuplementen op Europese verboden lijst
Als het aan de Europese Commissie ligt, moet het gebruik van vitaminen, mineralen, sporenelementen en andere voedingsstoffen terug naar een zeer lage aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Ook is de Commissie bezig met het voorbereiden van wetten die behandelmethoden als kruidengeneeskunde en homeopathie moeten beperken. De gevolgen van deze (mogelijke) toekomstige wetten zijn verstrekkend en maken tevens […]
Gezondheid, Fitheid en Vitaliteit:
