Vitamine E

Vitamine E – tocoferol

Vitamine E (tocoferol) is een vet oplosbare vitamine en wordt relatief lang in het lichaam opgeslagen, met name in het vetweefsel en in de lever. Vitamine E is een antioxidant: het beschermt de cellen in het lichaam tegen vrije radicalen. Wat doet vitamine E? Het speelt een rol in de aanmaak van rode bloedcellen en […]

Reacties uitgeschakeld voor Vitamine E – tocoferol Lees verder →
BMI-vs-Vetpercentage-meten

BMI of vetpercentage meten?

‘BMI’, oftewel ‘Body Mass Index’, je hebt er vast van gehoord. Er zijn ontelbare websites waar je  zelf je BMI kunt berekenen. Over het meten van je vetpercentage is minder informatie te vinden. Jammer, want nauwkeurig meten doe je juist op deze manier. Vroeger moest je daarvoor naar de huisarts of sportschool. Inmiddels kun je een […]

Ik lees graag jouw reactie! Lees verder →
Vitamine K

Vitamine K

Vitamine K is een vitamine die voor een groot deel in ons lichaam wordt gemaakt door bacteriën in de dikke darm. Slechts twintig procent is afkomstig uit voedingsmiddelen. Wat doet vitamine K? Deze vitamine is nodig voor een goede bloedstolling. Zodra er sprake is van een wond, zet het het bloedstollingsproces in gang. We kunnen […]

Reacties uitgeschakeld voor Vitamine K Lees verder →
koe_weiland_zuivel

Beter Leven Fraude en Vleesschandaal Zembla

Heb je het op Zembla gezien? Over de ‘Beter Leven’ keurmerkfraude en het poepschandaal in onze Nederlandse slachthuizen? Erg goed uitgediepte reportage. Dit is wereldnieuws en zal de komende dagen over de wereld gaan. We staan weer eens niet zo mooi in de picture. Dit keer geen paardenvlees maar poep op en in ons vlees. […]

Ik lees graag jouw reactie! Lees verder →
Overgewicht Emo-eten Self-Help

Voeding als spiegel

Onze (onbewuste) voorkeur voor bepaalde producten kan ons veel vertellen over hoe we op dat moment in het leven staan. Die voorkeur kunnen we dus handig gebruiken, want op deze manier kunnen we onze voorkeur voor bepaalde voeding als spiegel beschouwen. Christiane Beerlandt is auteur van ‘De hoorn des overvloeds’, een indrukwekkend naslagwerk waarin zij […]

Reacties uitgeschakeld voor Voeding als spiegel Lees verder →