organisch_eten

Het oerdieet, een goed dieet?

Al sinds de jaren zeventig heerst er in kringen van voedingsdeskundigen een heuse controverse over het zogenaamde ‘oerdieet’, ook wel bekend als het ‘paleodieet’. Dit dieet gaat ervan uit dat onze eetgewoonten veel sneller zijn veranderd dan onze evolutie heeft kunnen bijbenen. Om gezond te blijven zouden we volgens het oerdieet moeten eten zoals onze […]

2 Comments Lees verder →
eiwitten

Waarom zijn eiwitten zo belangrijk voor ons?

Eiwitten zijn belangrijk voor ons vanwege de aminozuren. Aminozuren zijn de bouwstenen van het lichaam, ze vervullen een belangrijke rol in de aanmaak van celstructuur, de aanmaak van hormonen, de aanmaak van neurotransmitters (bijvoorbeeld adrenaline), de aanmaak van enzymen en het opbouwen en vernieuwen  van (spier)weefsels. Ook leveren eiwitten net als koolhydraten en vetten energie […]

Reacties uitgeschakeld voor Waarom zijn eiwitten zo belangrijk voor ons? Lees verder →
kind_auto

Verkeersboetes en nierstenen

Papa, ik moet plassen. – We zijn er bijna, lieverd. – Hij zegt toch dat hij moet plassen? – Maar we zijn er bijna. – Je kan toch wel even stoppen? Hij moet heel nodig. – Midden op de snelweg? – Straks plast hij in zijn broek! – Papa kan nu niet stoppen, liefje, hou […]

Reacties uitgeschakeld voor Verkeersboetes en nierstenen Lees verder →
elementen_chinese_voedingsleer

Warme en koude voeding

Wanneer we letten op onze voeding, zouden we niet alleen alert moeten zijn op koolhydraten, eiwitten, vetten en vitamines. Volgens de Chinese voedingsleer moeten we ook de verwarmende en verkoelende eigenschappen van voeding in de gaten houden. Binnen de Chinese voedingsleer wordt namelijk gesproken van warme en koude voeding, en ieder aspect heeft invloed op […]

Reacties uitgeschakeld voor Warme en koude voeding Lees verder →
Gehoor visvetzuren

Beschermen visvetzuren het gehoor?

  Het was al bekend dat visvetzuren goed zijn voor hart en bloedvaten, maar het was nog niet bekend dat deze vetzuren ook het gehoor zouden kunnen beschermen. In vele kranten zijn koppen opgedoken die concluderen dat je gehoor beter wordt van visvetzuren, maar is dit ook zo? Het is aannemelijk dat visvetzuren het gehoor […]

Reacties uitgeschakeld voor Beschermen visvetzuren het gehoor? Lees verder →