Vitamine B is een verzamelnaam voor acht wateroplosbare vitamines die belangrijke rollen spelen in de cellulaire stofwisseling, waaronder vitamine B12 (cobalamine). Vitamine B12 is de enige vitamine uit de B-familie die het lichaam in grote hoeveelheden opslaat; voornamelijk in de lever. Het lichaam absorbeert cobalamine via een ingewikkeld proces, voordat het naar de dunne darm […]
Niet ontbijten verhoogt kans op hartziekten
Attentie! Dit bericht is voor de mannen onder ons. Of, voor de dames onder ons die graag goed voor hun man (vriend/ broer/ zoon, et cetera) zorgen. Het ontbijt overslaan is een slecht idee. Ja, dat heeft onderzoek aangetoond. Het vergoot het risico op gewichtstoename, diabetes en hartaandoeningen, zo blijkt, dus knoop het in je […]
Goedkoop gezond eten
Crisis, bezuinigingen en oplopende ziektekosten zijn volgens voedings- en gewichtsconsulente en personal trainer/coach Rolien Scheepbouwer geen reden om ongezond te eten en leven. Het zijn juist zulke tijden, die de deur tot een creatiever omspringen met mogelijkheden openen. Hoe kun jij nu je voordeel doen met de huidige omstandigheden, en gezond leven met een klein […]
Goedkoop, makkelijk én gezond eten
Gezond eten is duur. En een hoop gedoe. En dat ‘biologisch eten’… Leuk hoor. Kan ik me best in vinden, maar hallo: dat kost klauwen met geld. Dat kan ik kan niet betalen! Herkenbaar? Spijtig, vinden wij. Dat goed voor jezelf zorgen – en dus kiezen voor gezonde voeding – om deze redenen onmogelijk is, […]
10 dingen die gezonde mensen vergeten
Gezond eten en leven, het is aan de orde van de dag. Iedereen heeft er zijn eigen ideeën over en de ‘voors’ en ‘tegens’ spreken elkaar niet zelden nogal tegen. Ken je dat, van die bomen en dat bos? Enfin, ook mensen die waanzinnig gezond leven (of dat zelf vinden) kunnen het een en ander […]
Gezond voedingspatroon voorkomt ziekte
Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu benadrukt dat een gezond voedingspatroon cruciaal is in het tegengaan van chronische ziekten. Erg serieus nemen we onze gezondheid over het algemeen niet, en uit onderzoek is gebleken dat we veelal onterecht optimistisch zijn over onze gezondheid. Hoe is het werkelijk met ons gesteld? Hart- en vaatziekten, overgewicht, ouderdomsdiabetes […]
Drie cruciale stoffen voor ons hart
Hart- en vaatziekten behoren tot de belangrijkste doodsoorzaken in onze westerse wereld. Hoewel er natuurlijk altijd sprake kan zijn van erfelijke problemen, lijkt het er toch op dat onze levensstijl daar behoorlijk veel mee te maken heeft. In landen met een ander dieet (zoals Japan) en bij natuurvolkeren komen deze ziekten namelijk een stuk minder […]
Gezond voedingspatroon voorkomt ziekte
Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu benadrukt dat een gezond voedingspatroon cruciaal is in het tegengaan van chronische ziekten. Erg serieus nemen we onze gezondheid over het algemeen niet, en uit onderzoek is gebleken dat we veelal onterecht optimistisch zijn over onze gezondheid. Hoe is het werkelijk met ons gesteld? Hart- en vaatziekten, overgewicht, ouderdomsdiabetes […]
Het oerdieet, een goed dieet?
Al sinds de jaren zeventig heerst er in kringen van voedingsdeskundigen een heuse controverse over het zogenaamde ‘oerdieet’, ook wel bekend als het ‘paleodieet’. Dit dieet gaat ervan uit dat onze eetgewoonten veel sneller zijn veranderd dan onze evolutie heeft kunnen bijbenen. Om gezond te blijven zouden we volgens het oerdieet moeten eten zoals onze […]
Voedingsmeter
“Zoals ik het zie, doe je dagelijks een van deze twee dingen; je bouwt aan je gezondheid of je creëert ziekte in jezelf.” – Adelle Davis De ongezouten waarheid.. Wist je dat: ons eten ons ziek maakt? Nederland ondervoed is en 1 op de 2 Nederlanders toch last heeft van overgewicht? we in Nederland samen […]
Gezondheid, Fitheid en Vitaliteit:
