Vitamine E – tocoferol

Vitamine E

Vitamine E (tocoferol) is een vet oplosbare vitamine en wordt relatief lang in het lichaam opgeslagen, met name in het vetweefsel en in de lever. Vitamine E is een antioxidant: het beschermt de cellen in het lichaam tegen vrije radicalen.

Wat doet vitamine E?

Het speelt een rol in de aanmaak van rode bloedcellen en het in stand houden van spier- en andere weefsels. Eén van de belangrijkste taken is de bescherming van de celwanden, maar vitamine E zorgt ook voor voldoende weerstand.

Positieve effecten:

-Beschermt cellen tegen vrije radicalen
-Beschermt tegen gifstoffen uit tabaksrook en andere vervuilers
-Beschermt tegen hart- en vaatziekten
-Bevordert huidgenezing
-Vermindert het ontstekingsproces dat met hartziekten in verband wordt gebracht
-Versterkt immuunstelsel

Negatieve effecten bij een tekort:

-Verkort levensduur van rode bloedcellen

*Bij ernstig tekort: bloedarmoede en schade aan de hersenen

Negatieve effecten bij een teveel:

De maximale veilige dosis van vitamine E is, door de Gezondheidsraad, vastgesteld op 300 milligram per dag. Hele hoge dosis kunnen de opname van vitamine A dwarsbomen.

Waar zit het in?

-Groene bladgroenten
-Noten en zaden
-Plantaardige oliën
-Tarwekiemen
-Volkoren granen

Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid

Man 1 t/m 4 jaar: 5,7 milligram
Vrouw 1 t/m 4 jaar: 5,5 milligram
Man 4 t/m 7 jaar: 7,8 milligram
Vrouw 4 t/m 7 jaar: 7,1 milligram
Man 7 t/m 10 jaar: 9,1 milligram
Vrouw 7 t/m 10 jaar: 8,3 milligram
Man 10 t/m 13 jaar: 10,1 milligram
Vrouw 10 t/m 13 jaar: 9,5 milligram
Man 13 t/m 16 jaar: 11,8 milligram
Vrouw 13 t/m 16 jaar: 10,6 milligram
Man 16 t/m 19 jaar: 13,3 milligram
Vrouw 16 t/m 19 jaar: 11,0 milligram
Man 19 t/m 22 jaar: 13 milligram
Vrouw 19 t/m 22 jaar: 9,9 milligram
Man 22 t/m 50 jaar: 11,8 milligram
Vrouw 22 t/m 50 jaar: 9,3 milligram
Man 50 t/m 65 jaar: 10,7 milligram
Vrouw 50 t/m 65 jaar: 8,7 milligram
Man > 65 jaar: 9,4 milligram
Vrouw > 65 jaar: 8,3 milligram
Zwanger: + 0,6 milligram
Borstvoedend: + 2,7 milligram

Bron ADH: Voedingscentrum

Tags:

About Mariëlle Wiemer

Mariëlle werkt vanuit het oog van de orkaan. Ze schrijft, interviewt en redigeert de hele dag. Speerpunten: de arbeidsmarkt, gezondheid en reizen. Ze heeft journalistiek gestudeerd, is zeer betrokken bij alles wat ze doet en ziekelijk nieuwsgierig. Streven naar mentale en fysieke gezondheid is voor haar een logische levenswijze.

Het commentaar vak is gesloten.