Vitamine A – retinol

Boter

Vitamine A (retinol), is een in vet oplosbare vitamine en wordt in de lever opgeslagen. Het is betrokken bij de weerstand. Je lichaam haalt het deels uit dierlijke vetten, maakt een deel zelf aan uit bèta-caroteen én uit carotenoïden in groenten en fruit.

Wat doet vitamine A?

Het draagt bij aan een gezonde huid, gezond tandvlees en een gezond gebit. Zonder deze vitamine is een normale voortplanting, groei en ontwikkeling niet mogelijk. Tevens is het onmisbaar voor het immuunstelsel en voor een voorraad immuuncellen in de luchtwegen en spijsverteringskanaal.

Positieve effecten:

-Heilzame invloed gezichtsvermogen, helpt bij ‘droge ogen’
-Versterkt de weerstand tegen infectieziekten (verkoudheid, griep)
-Helpt o.a. tegen: netelroos, koortslip, wratten, ooginfecties

Negatieve effecten bij een tekort:

-Droge huid
-Frequente verkoudheid
-Mondblaasjes
-Nachtblindheid

Negatieve effecten bij een teveel:

Voor deze vitamine geldt een veilige bovengrens van 1500 microgram per dag. Voor zwangere vrouwen kan een teveel aan vitamine A het kind schade toebrengen. Een vergiftiging kan resulteren in:

-Hoofdpijn
-Misselijkheid
-Droge schilferige huid
-Brosse nagels
-Haaruitval
-Bloedend tandvlees
-Gewichtsverlies
-Prikkelbaarheid
-Vermoeidheid

Waar zit het in?

-Boter
-Eigeel
-Orgaanvlees (lever)
-Vette vis
-Zuivelproducten

Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid

.

Man 1 t/m 4 jaar: 400 microgram
Vrouw 1 t/m 4 jaar: 400 microgram
Man 4 t/m 7 jaar: 500 microgram
Vrouw 4 t/m 7 jaar: 500 microgram
Man 7 t/m 10 jaar: 700 microgram
Vrouw 7 t/m 10 jaar: 700 microgram
Man 10 t/m 65 jaar: 1000 microgram
Vrouw 10 t/m 65 jaar: 800 microgram
Man > 65 jaar: 1000 microgram
Vrouw > 65 jaar: 800 microgram
Zwanger: 1000 microgram
Borstvoedend: 1250 microgram

Bron ADH: Voedingscentrum

Tags:

About Mariëlle Wiemer

Mariëlle werkt vanuit het oog van de orkaan. Ze schrijft, interviewt en redigeert de hele dag. Speerpunten: de arbeidsmarkt, gezondheid en reizen. Ze heeft journalistiek gestudeerd, is zeer betrokken bij alles wat ze doet en ziekelijk nieuwsgierig. Streven naar mentale en fysieke gezondheid is voor haar een logische levenswijze.

Er zijn nog geen reacties geplaatst

Laat een reactie achter

U moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsenÍ