Archive | Voeding RSS feed for this section
Mangaan

Mangaan

Mangaan is een sporenelement. Spoorelementen zijn activatoren van enzymsystemen of maken deel uit van hormonen. Wat doet mangaan? Het is betrokken bij de stofwisseling van aminozuren, cholesterol en koolhydraten. Mangaan is belangrijk bij de vorming van botweefsel en tevens noodzakelijk voor bloedklontering, het transport van zuurstof en een goede vertering van koolhydraten. Positieve effecten: Negatieve […]

Reacties uitgeschakeld voor Mangaan Continue Reading →
Magnesium

Magnesium

Magnesium is een macro-element. Je hebt niet veel magnesium nodig, maar het kleine beetje dat je wel nodig hebt (>30 g), is onmisbaar voor verschillende lichaamsfuncties. Het gehalte kan snel dalen door stress, bepaalde ziekten of medicijnen. Wat doet magnesium? Magnesium is nodig voor botopbouw en speelt een belangrijke rol bij verschillende enzymen die lichaamsprocessen […]

Reacties uitgeschakeld voor Magnesium Continue Reading →
Molybdeen

Molybdeen

Molybdeen is een sporenelement. Spoorelementen zijn activatoren van enzymsystemen of maken deel uit van hormonen. Wat doet molybdeen? Het speelt een rol bij de verbranding van vetzuur, de bloedvorming en het behouden van sterke tanden. Negatieve effecten bij een tekort: Er zijn geen gevolgen bekend bij een tekort. Negatieve effecten bij een teveel: Negatieve effecten […]

Reacties uitgeschakeld voor Molybdeen Continue Reading →
Natrium

Natrium

Natrium is een macro-element. Wat doet natrium? Het is nodig voor een goed evenwicht in de vochthuishouding van het lichaam, het samentrekken van de spieren en voor de zenuwprikkelgeleiding. Daarnaast levert het een belangrijke bijdrage aan de regeling van de bloeddruk, samen met het mineraal kalium. Negatieve effecten bij een tekort: -Uitdroging * Een tekort […]

Reacties uitgeschakeld voor Natrium Continue Reading →
Seleen

Seleen

Seleen (Selenium) is een sporenelement. Spoorelementen zijn activatoren van enzymsystemen of maken deel uit van hormonen. Seleen is vooral bekend geworden als wapen in de strijd tegen kanker. Onderzoekers beweren dat het één van de belangrijkste ziektebestrijdende voedingsstoffen zou kunnen zijn. Seleen is onmisbaar voor verschillende lichamelijke processen en is in ons lichaam vooral aanwezig […]

Reacties uitgeschakeld voor Seleen Continue Reading →
Zink

Zink

Zink is een sporenelement. Spoorelementen zijn activatoren van enzymsystemen of maken deel uit van hormonen. Zink is onderdeel van het hormoon insuline. Wat doet zink? Zink is nodig bij de opbouw van eiwitten en daarmee voor de groei en vernieuwing van weefsel. Daarnaast speelt het een rol bij de opbouw en afbraak van koolhydraten. Zink […]

Reacties uitgeschakeld voor Zink Continue Reading →
vitamine

Vitamine – Vitae is leven!

Vitaminen zijn organische stoffen die essentieel zijn voor een normale groei en ontwikkeling van ons lichaam. Organische stoffen zijn stoffen waaruit mensen, planten en dieren zijn samengesteld. Deze stoffen zijn nodig voor stofwisselingsfuncties in lichaamscellen en voor processen die energie uit voedsel vrijmaken. De juiste voeding is ontzettend belangrijk, omdat het lichaam niet zelf in […]

Reacties uitgeschakeld voor Vitamine – Vitae is leven! Continue Reading →
Boter

Vitamine A – retinol

Vitamine A (retinol), is een in vet oplosbare vitamine en wordt in de lever opgeslagen. Het is betrokken bij de weerstand. Je lichaam haalt het deels uit dierlijke vetten, maakt een deel zelf aan uit bèta-caroteen én uit carotenoïden in groenten en fruit. Wat doet vitamine A? Het draagt bij aan een gezonde huid, gezond […]

Leave a comment Continue Reading →
Beta-caroteen

Beta-caroteen (ook wel: provitamine-A)

Bèta-caroteen is één van de zes carotenoïden (kleurstoffen van groenten en vruchten) die een duidelijke functie in ons lichaam heeft: het beschermt lichaamscellen tegen vrije radicalen. Vrije radicalen zijn stoffen die schade aan cellen kunnen veroorzaken. Carotenoïden zijn natuurlijke antioxidanten en worden in het lichaam omgezet in vitamine A. Hierom wordt bèta-caroteen ook wel provitamine-A […]

Reacties uitgeschakeld voor Beta-caroteen (ook wel: provitamine-A) Continue Reading →
Vitamine B1 - thiamine

Vitamine B1 – thiamine

Vitamine B is een verzamelnaam voor acht wateroplosbare vitamines die belangrijke rollen spelen in de cellulaire stofwisseling, waaronder vitamine B1 (thiamine). De absorptie van thiamine vindt voornamelijk plaats in het slijmvlies van de twaalfvingerige darm. Wat doet vitamine B1? Vitamine B1 is belangrijk bij het omzetten van koolhydraten uit voedsel in energie. Thiamine stimuleert gezonde […]

Reacties uitgeschakeld voor Vitamine B1 – thiamine Continue Reading →