Fosfor is een macro-element. Het lichaam bevat veel fosfor, waarvan het grootste gedeelte is geconcentreerd in de botten en het gebit. Het overige zit in het bloed en verschillende organen, zoals: hart, nieren en hersenen. Fosfor werkt voornamelijk samen met calcium. In de botten bedraagt de verhouding calcium/fosfor ongeveer 2:1. Wat doet fosfor? Fosfor is […]
Vitamine B12 – cobalamine
Vitamine B is een verzamelnaam voor acht wateroplosbare vitamines die belangrijke rollen spelen in de cellulaire stofwisseling, waaronder vitamine B12 (cobalamine). Vitamine B12 is de enige vitamine uit de B-familie die het lichaam in grote hoeveelheden opslaat; voornamelijk in de lever. Het lichaam absorbeert cobalamine via een ingewikkeld proces, voordat het naar de dunne darm […]