Lezersvraag: waarom zijn vezels zo gezond voor mensen en waar zitten ze in? Vezels zitten in: groenten, zaden, noten en aardappelen. Vloeibare vezels (of holle vezels) zitten vooral in fruit. Beide soorten voedingsvezels zijn ontzettend goed voor je. Zoals in mijn column over ‘wel of geen vlees‘ uiteengezet, zijn voedingsvezels belangrijk voor ons: 1. omdat we er een […]
Waarom voedingssupplementen bij gevarieerd eten?
Lezersvraag: Waarom voedingssupplementen bij gevarieerd eten? Wanneer je gezond wilt blijven door gezond te eten, zijn er een aantal zaken om rekening mee te houden. Ten eerste is het aan te raden om meer dan twee stuks fruit en twee ons groenten per dag te eten. Het beste is om in ieder geval vijf keer per […]
Verzuring treft iedereen!
Lezersvraag: Mijn man is een zuurpruim, nu heb ik weleens wat gehoord over verzuring, heeft dit met elkaar te maken? Verzuring van het lichaam is de belangrijkste oorzaak van alle ziektes in ons lichaam. Heel vroeger leefde de mens in een biologisch evenwicht, waardoor verzuring niet voorkwam. Vandaag de dag zijn chronische stofwisselingsziektes als diabetes, […]
Wel of Geen Vlees?
Lezersvraag: Is vlees nou wel of niet gezond voor ons? Als je de vraag beantwoordt wilt hebben of het nu gezonder is om wel of geen vlees te eten, ligt in de volgende vergelijking wellicht een heel simpel antwoord verscholen. Kijk even naar het spijsverteringskanaal van een vleesetend dier (carnivoor), we nemen als vorbeeld een […]
Zuivelproducten; hoort dit in onze voeding?
Lezersvraag: ik hoor verschillende opvattingen over zuivelproducten, hoort dit nou wel of niet in onze voeding? Wanneer een baby wordt geboren heeft het veel antistoffen nodig om een gezonde darmflora op te bouwen. Moedermelk bevat veel van deze stoffen zodat de baby het eerste halfjaar resistent kan worden voor invloeden van de ‘buitenwereld’. Na dit […]
Gezondheid, Fitheid en Vitaliteit:
