Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat sommige voedingsstoffen, waaronder groene groente, een positief effect hebben op het functioneren van onze hersenen. Een gezonder dieet zou het verouderingsproces kunnen vertragen en zelfs het ontstaan van bijvoorbeeld dementie kunnen voorkomen. Onze hersenen wegen tussen 1 en 1,5 kilo. Gemiddeld vormt dit circa 2 % van ons lichaamsgewicht, maar […]
Jongeren eten ongezond en bewegen te weinig
Uit het TNO-onderzoek ‘Beweeg- en eetgedrag van kinderen, jongeren en volwassenen’ blijkt dat jongeren ongezond eten en te weinig bewegen. Maar liefst 93 procent van de tieners eet onvoldoende groente en ruim 85 procent beweegt te weinig. De Nederlandse jeugd is er het slechts aan toe. Europese leeftijdsgenoten blijken namelijk beter te eten én bewegen. De […]