Tag Archives: voedselveiligheid
Vlees_geen-vlees

Wat overheidsonderzoek in jouw vlees heeft aangetroffen

Een recent onderzoek van de Amerikaanse Voedsel- en Warenautoriteit (hierna: VWA) vond in 81% van het kalkoenvlees bacteriën die bestand zijn tegen antibiotica. Diezelfde soorten bacteriën werden door het NARMS-instituut gevonden in 69% van het varkensvlees, 55% van het gehakt en 39% van het kippenvlees. Er werden salmonella- en campylobacter-bacteriën aangetroffen in het onderzochte vlees. […]

Ik lees graag jouw reactie! Lees verder →