Seleen (Selenium) is een sporenelement. Spoorelementen zijn activatoren van enzymsystemen of maken deel uit van hormonen. Seleen is vooral bekend geworden als wapen in de strijd tegen kanker. Onderzoekers beweren dat het één van de belangrijkste ziektebestrijdende voedingsstoffen zou kunnen zijn. Seleen is onmisbaar voor verschillende lichamelijke processen en is in ons lichaam vooral aanwezig […]
Vitamine B3 – niacine
Vitamine B is een verzamelnaam voor acht wateroplosbare vitamines die belangrijke rollen spelen in de cellulaire stofwisseling, waaronder vitamine B3 (niacine). Niacine komt in twee vormen voor: nicotinezuur en nicotinamide. Niacine bevindt zich in alle cellen en wordt opgeslagen in de lever. Wat doet vitamine B3? Vitamine B3 is noodzakelijk om energie uit koolhydraatrijk voedsel […]
Wat jij wilt weten… over gif in eten
Onderzoek toont steeds vaker een verband tussen ons eetpatroon en wat de wetenschap ‘oestrogeendominantie’ noemt. Er zit gif in eten, in vrijwel alles wat we eten, en dat heeft verontrustende gevolgen. De lever heeft het zwaar te verduren en de in toenemende mate aanwezige ‘xeno-oestrogenen’ brengen de gezondheid van onze lever – en daarmee onze […]