Groenten en fruit uit de supermarkt kunnen meer pesticiden bevatten dan is toegestaan. Doordat ze vaak worden geïmporteerd, is de controle moeilijk te handhaven. Zo kan het gebeuren dat een pesticide is toegestaan, maar toch giftig is. Hoe komt dit, en belangrijker: wat kun jij eraan doen? Toegestaan en toch giftig Er zijn pesticiden die […]

Gezonde voeding gevaarlijk?
In mijn onderzoek naar gezonde voeding stuitte ik op het volgende: Groenten en fruit uit de supermarkt kan meer pesticiden bevatten dan wettelijk is toegestaan. Omdat deze producten worden geïmporteerd, is controle namelijk moeilijk te handhaven. Pesticide is landbouwgif ter bestrijding van schimmels en ongedierte. Bij een te hoge concentratie kunnen zij gevaarlijk zijn voor […]