De gunstige effecten van probiotica worden steeds duidelijker, doordat probiotica vaker worden onderzocht. Het blijkt onder andere effectief ter voorkoming van diarree, die wordt veroorzaakt door antibiotica. Probiotica worden ook wel omschreven als mono- of gemengde culturen van levende micro-organismen, die een positief effect hebben als zij aan mens of dier worden toegediend. Het zijn levende […]
Wat overheidsonderzoek in jouw vlees heeft aangetroffen
Een recent onderzoek van de Amerikaanse Voedsel- en Warenautoriteit (hierna: VWA) vond in 81% van het kalkoenvlees bacteriën die bestand zijn tegen antibiotica. Diezelfde soorten bacteriën werden door het NARMS-instituut gevonden in 69% van het varkensvlees, 55% van het gehakt en 39% van het kippenvlees. Er werden salmonella- en campylobacter-bacteriën aangetroffen in het onderzochte vlees. […]