Onze leven staat vandaag de dag veelal in het teken van haast, drukte, meer en beter. Natuurlijk is dit ook terug te zien in onze manier van eten. Na het populaire fastfood, ontstond in 1989 echter ‘slowfood’. Dit was voornamelijk een reactie op het snelle en vaak impulsieve eten, maar tegenwoordig is slowfood veel meer […]
Eten en emoties
Ieder mens maakt in zijn of haar leven momenten mee van verdriet of frustratie. Emoties die iemand een behoorlijke tijd van slag kunnen brengen: thuis, op school of tijdens werk. Vaak kost het veel moeite om in zo’n periode redelijk tot goed te kunnen functioneren. Het eerste wat de meeste mensen tijdens een emotionele fase […]
Weet wat je eet
Alles wat je niet wilt weten over wat er in je eten zit Wat we dagelijks in ons lichaam stoppen, mag eigenlijk geen voeding meer heten. Dat klinkt heel ‘2012’, maar hoe zit dat dan precies? Wat zit er in al die producten, waar we veelal zonder nadenken onze hardverdiende centen aan uitgeven? Is iets […]
Gezondheid, Fitheid en Vitaliteit:
