Voeding als spiegel: pure chocolade
Onze (onbewuste) voorkeur voor bepaalde producten kan ons veel vertellen over hoe we op dat moment in het leven staan. Christiane Beerlandt is auteur van ‘De hoorn des overvloeds’, een indrukwekkend naslagwerk waarin zij beschrijft wat voedingsmiddelen over ons vertellen. In2health bespreekt verschillende voedingsmiddelen uit dit boek. Deze keer duiken we in de wereld van de pure chocolade!
Beerlandt’s boeken worden wereldwijd gezien als standaardwerken, door leken én professionals. In ‘De hoorn des overvloeds’ wordt beschreven wat de psychologische en symbolische betekenis is van zo’n driehonderd voedingsmiddelen.
Wees jezelf, eet pure chocolade
De verschillende soorten chocolade hebben uiteraard overeenkomsten, maar zeker ook verschillen. Pure chocola heeft te maken met het hart. Mensen die hun tanden graag in deze chocolade zetten, moeten hun hart meer leren openstellen en vooral ook leren luisteren naar wat hun hart te vertellen heeft. De liefhebber van pure chocolade wil eigenlijk roepen dat hij zich gespannen voelt en wil ontsnappen. Vrijheid en ruimte zijn erg belangrijk voor pure chocolade-eters. Ze willen verder en steeds meer zichzelf worden, hun hart volgen. Deze mensen willen luisteren naar hun hart en hun diepste verlangens, maar dat is niet altijd zo gemakkelijk!
Jezelf serieus nemen
Liefhebbers van pure chocola lopen hun zachte kern vaak voorbij en stellen zich veelal te hard op. Vooral naar zichzelf toe. Ze zouden zich niet zo moeten verzetten, maar leren luisteren naar hun hart; naar dat pure deel van zichzelf. Het is voor de mens niet moeilijk om ‘nee’ tegen zichzelf te zeggen, want dat leren we onszelf vaak al vroeg aan. Het is een kunst om ‘ja’ tegen jezelf te zeggen en te luisteren naar wat je hart je zeggen wil. Wie vaak grijpt naar pure chocolade mag nog meer van zichzelf leren houden. Neem geen afstand meer van je gevoel en sta open voor die pure kant van jezelf, die je soms zo genadeloos voorbij loopt.
Meer lezen uit dit boek?:
De hoorn des overvloeds door Christiane Beerlandt
Uitgeverij: Uitgeverij Petiet
656 pagina’s
ISBN: 9789075849059
€ 42,- via Bol.com
Gerelateerde artikelen:
Meer lezen over: Eten en emoties.
Meer lezen over: Positief woordgebruik maakt gelukkiger.
Meer lezen over: Voeding en vermoeidheid.
