Vitamine B is een verzamelnaam voor acht wateroplosbare vitamines die belangrijke rollen spelen in de cellulaire stofwisseling, waaronder vitamine B5 (panthoteenzuur).
Vitamine B5 is nodig voor de energievoorziening van het lichaam, vooral door het vrijmaken van energie uit vetzuren.
Wat doet vitamine B5?
Het is betrokken bij de productie van verschillenden enzymen (een eiwit dat processen beïnvloedt) en bij de afbraak van koolhydraten, vetten en eiwitten. Deze vitamine zorgt voor een goede werking tussen hersenen en zenuwstelsel. Daarnaast is het van belang bij de vorming van een aantal hormonen.
Positieve effecten:
-Bevordert een gezond zenuwstelsel
-Helpt mee stresshormonen aan te maken (er is meer behoefte aan deze vitamine in tijden van stress, omdat het lichaam er dan meer van verbruikt)
-In combinatie met de B-vitamines thiamine en choline, kan vitamine B5 het spijsverteringsproces stimuleren.
-Verzacht neusklachten (zoals reacties bij hooikoorts)
Negatieve effecten bij een tekort:
Een tekort aan vitamine B5 is haast ondenkbaar, want deze vitamine komt in veel voeding voor.
Negatieve effecten bij een teveel:
Er zijn geen ernstige negatieve reacties bekend bij een hoge doses vitamine B5.
Waar zit het in?
-Aardappelen
-Gevogelte
-Orgaanvlees
-Peulvruchten
-Vis
-Volkorengranen
-Yoghurt
Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid
Voor panthoteenzuur is geen ADH vastgesteld, maar een niveau van adequate inneming (AI); hoeveel je ongeveer per dag zou moeten binnenkrijgen.
.
| Man 1 t/m 3 jaar: | 2 milligram |
| Vrouw 1 t/m 3 jaar: | 2 milligram |
| Man 4 t/m 8 jaar: | 3 milligram |
| Vrouw 4 t/m 8 jaar: | 3 milligram |
| Man 9 t/m 13 jaar: | 4 milligram |
| Vrouw 9 t/m 13 jaar: | 4 milligram |
| Man 14 t/m 70 jaar: | 5 milligram |
| Vrouw 14 t/m 70 jaar: | 5 milligram |
| Man > 70 jaar: | 5 milligram |
| Vrouw > 70 jaar: | 5 milligram |
| Zwanger: | 5 milligram |
| Borstvoedend: | 7 milligram |
Bron ADH: Voedingscentrum
