Vitamine D is een vet oplosbare vitamine. Het wordt in het lichaam geproduceerd als de huid aan ultraviolette zonnestralen wordt blootgesteld, en het is daarmee één van de weinige vitamines die het lichaam zelf kan maken. Elke dag tien minuten zon op je gezicht en handen, zorgt voor meer dan de ADH vitamine D. Dit kan ’s winters voor veel mensen een probleem zijn. Met het ouder worden, neemt tevens het lichamelijk vermogen om vitamine D aan te maken af.
Wat doet vitamine D?
De belangrijkste functie van vitamine D is het op peil houden van het calcium- en fosforgehalte, zodat zich gezonde botten en tanden kunnen ontwikkelen. Zonder vitamine D kan het lichaam geen calcium opnemen, hoeveel calcium u ook eet. Verder versterkt vitamine D o.a. het immuunsysteem en kan mogelijk bepaalde vormen van kanker voorkomen.
Positieve effecten:
-Bevordert een gezond immuunstelsel (sommige onderzoeken)
-Helpt prostaat-, darm- of borstkanker voorkomen (sommige onderzoeken)
-Vertraagt de ontwikkeling van osteoartrose (degeneratieve gewrichtsaandoening) in de knieën
Negatieve effecten bij een tekort:
-Diarree
-Nervositeit
-Osteoporose (botontkalking)
-Slapeloosheid
-Spiertrillingen
Negatieve effecten bij een teveel:
De Gezondheidsraad heeft een veilige bovengrens van 50 microgram per dag vastgesteld. Problemen zullen alleen ontstaan wanneer er langdurig sprake is van een (te) hoge inname. Dan kun je denken aan botverzwakking en kalkafzetting in zachte weefsels (zoals spieren).
Waar zit het in?
-Uitsluitend in voedingsmiddelen van dierlijke herkomst
-Vette vis: paling, zalm en makreel
Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid
.
| Man 1 t/m 3 jaar: | 5-10¹ microgram |
| Vrouw 1 t/m 3 jaar: | 5-10¹ microgram |
| Man 4 t/m 50 jaar: | 2,5-5² microgram |
| Vrouw 4 t/m 50 jaar: | 2,5-5² microgram |
| Man 51 t/m 70 jaar: | 5-10³ microgram |
| Vrouw 51 t/m 70 jaar: | 5-10³ microgram |
| Man > 70 jaar: | 12,5-15³ microgram |
| Vrouw > 70 jaar: | 12,5-15³ microgram |
| Zwanger: | 7,5-10 microgram |
| Borstvoedend: | 7,5-10 microgram |
1. Voor kinderen tot 4 jaar geldt een suppletieadvies van 10 microgram vitamine D per dag, behalve als er sprake is van dagelijks gebruik van meer dan een halve liter zuigelingenvoeding of opvolgmelk.
2. Voor personen met een donkere (negroïde) huidskleur, of mensen die niet voldoende buitenkomen, geldt een suppletieadvies van 10 microgram vitamine D per dag.
3. Voor vrouwen vanaf 50 jaar en mannen vanaf 70 jaar, geldt een suppletieadvies van 10 microgram vitamine D per dag, of van 20 microgram per dag in geval van onvoldoende buitenkomen, of bij een donkere (negroïde) huid.
Bron ADH: Voedingscentrum
Gerelateerde artikelen:
Meer lezen over Elke dag een kwartiertje zon? Of vitamine D!
Meer lezen over Meer kans op tekort dan teveel vitamine D
Meer lezen over Diabetes voorkomen met vitaminen
