Een platte buik ziet er misschien goed uit, maar het is vooral ook erg gezond. Het is een teken van kracht en gezondheid, verkleint de kans op ziekten en is onlosmakelijk verbonden met een sterke rug. Afrekenen met je gezellige buikje zou daarom in de eerste plaats te maken moeten hebben met goed voor jezelf […]
Beta-caroteen (ook wel: provitamine-A)
Bèta-caroteen is één van de zes carotenoïden (kleurstoffen van groenten en vruchten) die een duidelijke functie in ons lichaam heeft: het beschermt lichaamscellen tegen vrije radicalen. Vrije radicalen zijn stoffen die schade aan cellen kunnen veroorzaken. Carotenoïden zijn natuurlijke antioxidanten en worden in het lichaam omgezet in vitamine A. Hierom wordt bèta-caroteen ook wel provitamine-A […]
BioLOGISCHe voeding wint in discussie
Al jaren is er een discussie gaande over het belang van biologische voeding. Zijn natuurlijk producten werkelijk gezonder dan bewerkte producten? En zo ja: waarom dan? Biologische voeding wordt op natuurlijke wijze geproduceerd. Er wordt dus geen gebruik gemaakt van kunstmatige pesticides, herbicides en genetisch gemodificeerde organismen. Dit komt niet alleen de smaak ten goede, maar maakt biologische […]
Vitamine B6 – pyridoxine
Vitamine B is een verzamelnaam voor acht wateroplosbare vitamines die belangrijke rollen spelen in de cellulaire stofwisseling, waaronder vitamine B6 (pyridoxine). Pyridoxine heeft een groot takenpakket en voert er dagelijks honderden uit. De opname van vitamine B6 vindt in de darm plaats. Wat doet vitamine B6? Vitamine B6 maakt o.a. rode bloedcellen aan, helpt cellen […]
Vitamine B11 – foliumzuur
Vitamine B is een verzamelnaam voor acht wateroplosbare vitamines die belangrijke rollen spelen in de cellulaire stofwisseling, waaronder vitamine B11 (foliumzuur). Het lichaam kan vitamine B11 niet lang opslaan en daarom moet de voorraad dagelijks worden aangevuld. Bij de bereiding van voedingsmiddelen of bij langdurig bewaren, gaat er veel foliumzuur verloren. Wat doet vitamine B11? […]
Vitamine B12 – cobalamine
Vitamine B is een verzamelnaam voor acht wateroplosbare vitamines die belangrijke rollen spelen in de cellulaire stofwisseling, waaronder vitamine B12 (cobalamine). Vitamine B12 is de enige vitamine uit de B-familie die het lichaam in grote hoeveelheden opslaat; voornamelijk in de lever. Het lichaam absorbeert cobalamine via een ingewikkeld proces, voordat het naar de dunne darm […]
Lichamelijke klachten: cadeautjes van je lichaam
Het lichaam is een ongekend intelligent organisme dat in opstand komt als het wordt aangevallen. Het beschermt, vecht terug, is te allen tijde gericht op overleven, en roeit met de riemen die het heeft. Dat zijn er vandaag de dag helaas nog maar weinig. Uitgeput gaat het lichaam maar door en door, verzwakt door het […]
Gifstoffen: geen ontkomen aan
Gif kunnen we niet ontlopen, waar we ook gaan of staan. Er zitten gifstoffen in de lucht, in ons eten en water, en we komen er overal mee in aanraking: zowel thuis als op ons werk en zowel in de stad als op het platteland. Over de invloed van alle zorgwekkende ‘alledaagse chemicaliën’ is bovendien […]
Doe veel minder, dan doe je veel meer
Het is een chronisch en veelvoorkomend virus, een vloek en eigenlijk ook een gave: alles ingewikkeld maken. We zijn er waanzinnig goed in geworden en dat is soms een kracht, maar vaak ook een zwakte. Of je nu verlangt naar afvallen, meer spiermassa, minder honger of iets heel anders, doet er niet toe. We gaan […]
Word onoverwinnelijk: 3 tips
Je doel behalen – wat het ook is – is doorgaans helemaal zo moeilijk niet. Toch is er vaak maar bar weinig voor nodig om dat potentiële succes volkomen uit je blikveld te doen verdwijnen. Balen, nietwaar? Maar, wees gerust: vanaf nu slaag je in wat je je voorneemt! Tja, wie zegt dat goede tips gecompliceerd moeten […]
Gezondheid, Fitheid en Vitaliteit:
